1.

具備一定的資金實力,資金取得合法,有良好的資金信用;銀行信用良好.無銀行不良紀錄。
備有投資金含營運周轉金(自備或銀行貸款)
開店準備金及周轉金約人民幣 60萬 ~ 300萬..看施工現場及實際投資效益狀况而不同)


2.

不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。


3.

投資者也是實際經營者專職經營(能全心投入認真負責)對餐飲的經營管理能保持全身心的投入,能接受持續的提升訓練;加盟者必須具有待客之心,能盡心盡力服務顧客者


4.

對興鶴總公司所推出的牛肉麵系列或是拉麵系列“的經營理念認同者;認同「興鶴公司」理念,願意和總部一起打拼。瞭解連鎖加盟制度的精神與意義,以團隊秩序爲重,信守「興鶴公司加盟管理辦法」共贏共榮。樂觀進取,對企業管理具有基本概念 .


5.

對餐飲服務業有極高興趣夫妻/兄弟/姊妹或親友合夥最佳,
‧切忌股東太多、必須要有家人支持,以免除後顧之憂
‧ 要有恒心毅力不畏挫折、吃苦耐勞,願向自我事業挑戰者
‧ 要能放下身段招呼顧客、要有永續經營的打算不是短期經營


6.

實際經營者必須接受總部教育訓練,年齡:25~50歲.對餐飲服務業有極高興趣,且能接受加盟總部約束領導者(男生需役畢)身體狀况良好,每日可投入9小時以上長時間站立式的工作及走動。

每店經營者至少兩人~四人,參加全程之教育訓練(約兩周~一個月),且通過測試始可開店(取的開店授權合格證書)


7.

店鋪須經總部評估通過(確認立地條件與商圈保障範圍以確保各加盟者權益)


8.

業場場地: 臺灣地區最好20坪 ~ 40坪 (大陸地區: 120~250平米)
營業內容: 麵食 / 簡餐 / 小菜 / 冷飲
每店工作人員: 3 至 12人
(夫妻檔 /兄弟姐妹檔 → 至少兩人可以在店裏輪替管理) 即可輕鬆創業 (最好爲三~五人)


9.

爲維護加盟連鎖一致形象,硬件工程設備統一由總部協力廠商規劃及設計,原物料商品資
源,統一由加盟總部配合廠商提供、管理以達到質量一致性


10.

未經總部同意,不得販賣其它菲本公司之産品,以維護公司信譽與責任及整體形象,清潔
耗材、餐巾紙等規格須與總公司相符


11.

加盟者必須配合公司規畫之完整營銷策略及促銷計劃


12.

加盟者必須接受完整開店前中後之技術訓練及店面管理


13.

加盟者必須配合公司督導人員定期稽核。